Bệnh gan nhiễm mỡ cấp độ 1 được định nghĩa là tình trạng mỡ bắt đầu lắng đọng trong các tế bào gan nhưng chưa gây tổn thương đáng kể hoặc ảnh hưởng đến chức năng vận hành của cơ quan này. Do lượng mỡ tích tụ còn rất nhỏ, bệnh thường không có biểu hiện rõ rệt ra bên ngoài và chỉ tình cờ được phát hiện qua các đợt kiểm tra sức khỏe định kỳ.
Hai loại gan nhiễm mỡ chính là do rượu (AFLD) và không do rượu (NAFLD). Trong đó, NAFLD phổ biến hơn ở những người gặp vấn đề về chuyển hóa.
Các yếu tố hàng đầu gây ra gan nhiễm mỡ bao gồm:
Lối sống hiện đại: Chế độ ăn thừa đường, chất béo bão hòa và tinh bột tinh chế kết hợp với thói quen ít vận động.
Béo phì và kháng insulin: Mỡ nội tạng vùng bụng là nguồn cung cấp axit béo trực tiếp cho gan. Các tình trạng như tiền tiểu đường và tiểu đường loại 2 cũng thúc đẩy quá trình này.
Rối loạn nội tiết và lipid máu: Suy giáp, hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS) hoặc nồng độ cholesterol và triglyceride trong máu cao.
Gan nhiễm mỡ cấp độ 1 thường không có triệu chứng rõ ràng. Một số ít bệnh nhân có thể cảm thấy mệt mỏi nhẹ, mức năng lượng thấp hoặc hơi nặng nề ở vùng bụng trên bên phải. Để chẩn đoán chính xác, các bác sĩ thường chỉ định xét nghiệm máu, siêu âm bụng, kỹ thuật nâng cao (FibroScan, MRI),...
Theo Tiến sĩ Neeraj Dhamija (bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa, bệnh viện Sir Ganga Ram, Ấn Độ) trọng tâm điều trị nằm ở việc thay đổi thói quen. Theo đó, người bệnh nên ap dụng chế độ ăn Địa Trung Hải, ưu tiên ngũ cốc nguyên hạt, rau xanh, trái cây và protein nạc. Đồng thời, bạn cần loại bỏ hoàn toàn thực phẩm siêu chế biến và chất béo chuyển hóa.
Các nghiên cứu cho thấy chỉ cần giảm 5-10% trọng lượng cơ thể một cách bền vững có thể loại bỏ đáng kể mỡ thừa trong gan.
Chuyên gia cũng khuyến cáo người bệnh nên duy trì ít nhất 150 phút tập thể dục vừa phải mỗi tuần như đi bộ nhanh, đạp xe hoặc bơi lội. Ngoài ra, yoga và thiền giúp ổn định trao đổi chất, hỗ trợ quá trình phục hồi của gan.
Nếu không được quản lý kịp thời, bệnh có thể tiến triển thành cấp độ 2, 3 hoặc dẫn đến viêm gan, xơ gan và sẹo gan vĩnh viễn. Việc kiểm tra sức khỏe thường xuyên và duy trì lối sống lành mạnh chính là cách tốt nhất để bảo vệ gan.
