Mối lo mất an toàn thực phẩm nơi khu trọ của công nhân

Nhiều công nhân chọn đi chợ cóc vì tiện lợi

Có mặt tại tuyến đường thuộc thôn Bầu, thôn Hậu Dưỡng, xã Kim Chung một buổi chiều giữa tháng 6.2025, phóng viên nhận thấy hai bên đường rất đa dạng các loại thực phẩm, từ các loại thịt, cá, đồ hải sản... đến các loại rau, hoa quả. Nhiều cửa hàng ăn vặt với rất nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn, như: Chân gà, thịt nướng...

Sau khi kết thúc giờ tăng ca, chị Đỗ Thị Thơm (công nhân Khu công nghiệp Thăng Long) ghé vào hàng quán lề đường để mua thực phẩm cho bữa tối. “Tôi thường mua thực phẩm ở chợ cóc vì tiện lợi. Trên đường đi làm về, chỉ cần ghé lại 1 - 2 phút là tôi có thể mua đầy đủ cho bữa tối” - chị Thơm cho biết. Theo chị Thơm, chỉ thi thoảng chị mới tự nấu ăn, còn chủ yếu là ăn cơm ở quán.

Nữ công nhân chỉ mua 2 món: Cá biển và 1 mớ rau mồng tơi. “Tôi không biết thực phẩm mình mua có “sạch” hay không. Như rau mồng tơi, tôi chắc chắn là không phải do người bán trồng mà là do họ nhập về. Cá biển thì phải bảo quản, rất dễ có tồn dư hóa chất” - chị Thơm cho hay.

Nữ công nhân đang ở một mình này chia sẻ, dù không an tâm khi mua thực phẩm ở chợ cóc, nhưng với mức thu nhập còn thấp hiện nay cũng như yếu tố thuận lợi khi đi lại, chị không có điều kiện vào siêu thị với những thực phẩm có đề nguồn gốc rõ ràng.

Anh Phạm Duy Dinh (trú tại thôn Nhuế, xã Kim Chung, huyện Đông Anh, Hà Nội) cho biết, anh thường xuyên mua thực phẩm ở chợ cóc trong thôn. “Nói thật, thấy mọi người mua thực phẩm ở chợ thì tôi cũng mua, tôi không để ý lắm đến vấn đề an toàn thực phẩm. Người ta ăn được thì tôi cũng ăn được” - anh Dinh nói.

Theo nam công nhân, khi đi chợ, anh thấy thịt, cá, rau… tươi, ngon là anh mua, không để ý đến xuất xứ, hay tìm hiểu xem có dư lượng hóa chất, thuốc trừ sâu, tăng trọng… hay không. “Các mặt hàng ở đây đều không có nhãn mác đề nơi xuất xứ; còn việc muốn biết có dư lượng thuốc trừ sâu hay không là điều không thể” - anh Dinh chia sẻ.

Thi thoảng, khi vợ con đi vắng, chỉ còn một mình, công nhân quê Phú Thọ này còn ăn cơm bình dân ở ngoài quán. Mỗi suất cơm có giá khoảng 30.000 - 35.000 đồng. “Cũng như mua thực phẩm ngoài quán, khi ăn cơm ở quán, tôi cũng chỉ biết cầu mong thức ăn đảm bảo an toàn thực phẩm, không bị ảnh hưởng đến sức khỏe của mình, chứ tôi không chắc chắn được là ăn được thực phẩm sạch” - anh Dinh cho hay.

Người bán không chắc chắn về an toàn thực phẩm

Bà Nguyễn Thị Kim (tên nhân vật đã thay đổi) bán rau tại đường Đa Lộc (thôn Bầu, xã Kim Chung, Hà Nội) cho biết, bà hay bán một số loại rau như mồng tơi, rau muống, bầu bì, mướp, cà, dưa muối…

Bà Kim cho biết mình thường lấy rau của người làng trồng bán. Dù người cấp hàng khẳng định là rau đảm bảo an toàn, nhưng bà thừa nhận không chắc chắn là rau có bị dư lượng thuốc trừ sâu khi mang đi bán hay không. Em gái trồng dưa, bà muối dưa đem bán; đậu phụ được nhập từ một cơ sở sản xuất bên thôn Hậu Dưỡng. Mặt hàng tỏi được bà nhập từ một đầu mối chuyên cung cấp mặt hàng này.

“Mình trồng ra, làm ra thì mới biết được rau có đảm bảo hay không; còn như hiện nay, thực phẩm mua từ người khác trồng thì không thể chắc chắn điều đó” - bà Kim nói.

Trong khi đó, nhiều mặt hàng được bày bán ngay trên nền đường. Một người bán dưa chuột cho biết, dưa chuột được chị lấy từ người làng với giá 12.000 đồng/kg. Khi phóng viên bày tỏ lo ngại liệu dưa chuột có còn dư lượng thuốc trừ sâu hay không, một khách hàng mách nên ngâm nước muối trước khi ăn để đảm bảo an toàn.

Tại một cửa hàng, thịt xiên nướng được bán với 10.000 đồng/xiên. Người bán hàng cho biết mình lấy thịt lợn tươi ở cửa hàng bán thịt bên cạnh. “Lợn do người dân nuôi, sau đó có chủ lò mổ thu mua về rồi giết, chế biến, phân phối đến những người bán lẻ” - chủ cửa hàng cho biết. Như vậy, người mua không cũng rất khó chắc chắn mình được mua thịt lợn đảm bảo an toàn 100%.

Một công nhân nhận định, việc mua thực phẩm chỉ có thể theo tâm lý “may nhờ, rủi chịu”, chỉ mong là không ăn phải thực phẩm kém chất lượng trong bữa ăn hàng ngày, bởi những thực phẩm đều là hàng mua của tiểu thương, không có nhãn mác để kiểm tra, giám sát.