Người huyết áp cao nên tránh điều này khi ăn uống

Điều số 1 cần tránh nếu bạn bị huyết áp cao

Sai lầm lớn nhất khi bị cao huyết áp là xem nhẹ vai trò của chế độ ăn uống. Trên thực tế, thay đổi thói quen dinh dưỡng có thể tác động rõ rệt đến chỉ số huyết áp, giúp bạn kiểm soát bệnh hiệu quả hơn mà không cần phụ thuộc hoàn toàn vào thuốc.

Dưới đây là 3 điều quan trọng bạn nên làm trong chế độ ăn uống để hỗ trợ hạ huyết áp:

1. Giảm muối

Chế độ ăn nhiều muối làm tăng huyết áp và hại mạch máu. Hãy thay muối bằng các loại gia vị như tỏi, rau thơm hoặc thảo mộc. Khi mua đồ ăn đóng gói hoặc gọi món ngoài hàng, bạn nên kiểm tra lượng muối, ưu tiên sản phẩm có ghi “ít natri” hoặc “giảm muối”.

2. Ăn thực phẩm giàu kali

Kali giúp cơ thể loại bỏ natri qua đường nước tiểu và hỗ trợ giãn mạch. Theo trang Eating Well, người trưởng thành nên bổ sung 3.500 - 5.000mg kali mỗi ngày. Một số loại thực phẩm chứa nhiều kali như: chuối, nước cam, rau chân vịt, đậu lăng, dưa lưới, ức gà...

3. Tự nấu ăn tại nhà

Đồ ăn bên ngoài thường chứa lượng muối rất cao. Nấu ăn tại nhà không chỉ giúp kiểm soát lượng muối mà còn dễ dàng kết hợp các nguyên liệu tươi, hạn chế đồ chế biến sẵn. Bạn có thể nêm nếm bằng các loại gia vị tự nhiên như húng quế, thìa là, nghệ, hương thảo...

Kiên trì điều chỉnh chế độ ăn uống là bước đầu tiên và quan trọng nhất để kiểm soát huyết áp một cách bền vững.