Loại thực phẩm chức năng nên hạn chế nếu mắc bệnh tiểu đường loại 2

Bệnh tiểu đường loại 2 khiến cơ thể khó sử dụng insulin hiệu quả, dẫn đến lượng đường huyết tăng cao. Việc kiểm soát bệnh đòi hỏi sự kết hợp giữa thuốc men, chế độ ăn uống, thay đổi lối sống và, trong một số trường hợp, thực phẩm chức năng. Tuy nhiên, một số loại thực phẩm chức năng tưởng chừng vô hại lại có thể ảnh hưởng đến lượng đường huyết hoặc tương tác với thuốc điều trị.

Theo Tiến sĩ Sarika N Holla, bác sĩ chuyên khoa Nội tổng quát và Nội tiết tại Bệnh viện Kinder, Bangalore (Ấn Độ), người mắc bệnh tiểu đường loại 2 cần thận trọng khi sử dụng thực phẩm chức năng. Dưới đây là 5 loại nên hạn chế:

Vitamin E

Vitamin E được biết đến như một chất chống oxy hóa, tốt cho da và hệ miễn dịch. Nhưng ở liều cao, vitamin E có thể tăng nguy cơ chảy máu và tương tác với thuốc làm loãng máu thường dùng cho người mắc tiểu đường. Ngoài ra, nghiên cứu chỉ ra rằng liều cao vitamin E có thể làm trầm trọng thêm tình trạng kháng insulin, khiến lượng đường huyết khó kiểm soát hơn.

Vitamin B3 (Niacin)

Niacin hỗ trợ chuyển hóa và kiểm soát cholesterol. Tuy nhiên, với người mắc tiểu đường, vitamin B3 có thể làm giảm độ nhạy insulin, dẫn đến tăng đường huyết đột ngột. Nếu cần dùng niacin để điều trị cholesterol, nên tham khảo bác sĩ để tìm lựa chọn thay thế an toàn hơn.

Crom

Crom thường được quảng bá là khoáng chất giúp kiểm soát đường huyết, nhưng việc bổ sung quá mức có thể gây hại. Người mắc tiểu đường loại 2 bổ sung crom không theo hướng dẫn có nguy cơ gặp vấn đề thận, khó chịu dạ dày và dao động lượng đường huyết.

Bột protein có chỉ số đường huyết cao

Một số bột protein chứa đường bổ sung hoặc carbohydrate có GI cao, khiến lượng đường trong máu tăng vọt. Người bệnh tiểu đường nên chọn bột protein whey cô lập hoặc protein thực vật không đường, đồng thời ưu tiên nguồn protein từ thực phẩm nguyên chất như trứng, đậu, thịt nạc và các loại hạt.

Axit Alpha-Lipoic (ALA)

ALA thường được dùng để hỗ trợ sức khỏe thần kinh, đặc biệt cho người tiểu đường kèm bệnh lý thần kinh. Tuy nhiên, ALA có thể làm giảm đường huyết quá nhanh hoặc tương tác với thuốc điều trị tiểu đường, dẫn đến hạ đường huyết nguy hiểm. Ngoài ra, ALA không lý tưởng cho người mắc bệnh tuyến giáp.

Các lựa chọn thay thế an toàn hơn

Thực phẩm chức năng chỉ nên sử dụng khi có sự thiếu hụt được chẩn đoán. Một số biện pháp an toàn hơn cho người mắc tiểu đường loại 2 bao gồm:

Ăn uống cân bằng, giàu chất xơ

Hoạt động thể chất thường xuyên

Cung cấp đủ nước

Quản lý căng thẳng

Duy trì giấc ngủ chất lượng

Lưu ý

Tiến sĩ Sarika N Holla cho biết, mặc dù thực phẩm chức năng có thể hỗ trợ sức khỏe, nhưng với người mắc bệnh tiểu đường loại 2, một số sản phẩm có thể làm trầm trọng thêm tình trạng đường huyết hoặc tương tác với thuốc.

Luôn tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung bất kỳ loại thực phẩm chức năng nào để đảm bảo an toàn và hiệu quả trong kiểm soát bệnh.