Chuyên gia tư vấn chế độ dinh dưỡng giúp trẻ tránh ốm vặt khi trời trở lạnh

Nguy cơ "khoảng trống miễn dịch"

Trao đổi về vấn đề sức khỏe của trẻ nhỏ trong mùa lạnh, ThS Nguyễn Thị Hiền - Phó Phụ trách Khoa Dinh dưỡng tiết chế, Bệnh viện Nhi Hà Nội cho biết, thời tiết mùa đông với đặc thù nhiệt độ thấp và không khí khô hanh tác động trực tiếp lên niêm mạc đường hô hấp. Khi niêm mạc bị khô, khả năng ngăn chặn virus, vi khuẩn xâm nhập sẽ suy giảm đáng kể. Đây là nguyên nhân chính khiến trẻ dễ mắc các bệnh viêm nhiễm, cúm mùa, ho và cảm lạnh.

Bên cạnh đó, thói quen sinh hoạt trong mùa đông cũng ảnh hưởng tiêu cực đến sức đề kháng. Do trời lạnh, trẻ thường ít vận động ngoài trời, dẫn đến việc cơ thể giảm tổng hợp Vitamin D tự nhiên qua da. Trong khi đó, Vitamin D đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc kích hoạt hệ thống miễn dịch. Sự thiếu hụt này tạo ra một "khoảng trống", khiến trẻ nhạy cảm hơn với các tác nhân gây bệnh.

Để khắc phục tình trạng này, ThS Nguyễn Thị Hiền nhấn mạnh vai trò cốt lõi của dinh dưỡng. Một chế độ ăn đủ chất, cân đối không chỉ giúp trẻ phát triển thể chất mà còn giảm nguy cơ ốm vặt, đặc biệt rút ngắn thời gian điều trị nếu chẳng may trẻ phải nhập viện.

Phụ huynh cần ưu tiên bổ sung nhóm thực phẩm giàu Vitamin C và Vitamin A. Vitamin C được ví như "chìa khóa" tăng cường miễn dịch, có nhiều trong các loại hoa quả quen thuộc như cam, quýt, bưởi, kiwi. Trong khi đó, Vitamin A giúp củng cố độ bền của niêm mạc đường hô hấp. Các mẹ có thể dễ dàng tìm thấy nguồn Vitamin A dồi dào trong các loại củ quả có màu cam, đỏ như cà rốt, bí đỏ, khoai lang.

Tăng cường đạm, kẽm

Ngoài các nhóm vitamin kể trên, trong phần chia sẻ của mình, chuyên gia từ Bệnh viện Nhi Hà Nội đặc biệt lưu ý đến vai trò của Kẽm (Zn) và các thực phẩm giàu chất đạm (Protein). Đây là những thành phần không thể thiếu để cơ thể sản xuất kháng thể chống lại bệnh tật.

Theo đó, nhóm thực phẩm giàu kẽm bao gồm hải sản, thịt đỏ và các loại đậu hạt. Kẽm giúp các tế bào miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn. Song song với đó, chất đạm từ thịt, cá, trứng, sữa cung cấp năng lượng và nguyên liệu để xây dựng cấu trúc tế bào.

Một điểm đáng lưu ý khác là sức khỏe hệ tiêu hóa. ThS Nguyễn Thị Hiền khuyến nghị cha mẹ nên bổ sung nhóm thực phẩm giàu Probiotic (lợi khuẩn) như sữa chua, phô mai vào các bữa phụ.

Bên cạnh chế độ dinh dưỡng, các bác sĩ cũng đưa ra lời khuyên về chế độ sinh hoạt. Cha mẹ cần giữ ấm đúng cách cho trẻ. Việc vệ sinh tay thường xuyên bằng xà phòng cũng là biện pháp đơn giản nhưng hiệu quả để chặn đứng con đường lây lan của vi khuẩn.