Người lao động nên ăn gì bổ sung magie để không đau cổ vai gáy
Đau cổ vai gáy là tình trạng phổ biến ở người lao động, đặc biệt là những người lao động tay chân nặng, làm việc cúi đầu, mang vác hoặc ngồi lâu một tư thế.
Ngoài nguyên nhân cơ học như căng cơ và tư thế sai, nhiều nghiên cứu cho thấy thiếu magie là một yếu tố quan trọng làm tăng nguy cơ co cứng cơ, đau mỏi và rối loạn dẫn truyền thần kinh, dẫn đến đau cổ vai gáy kéo dài.
Magie là khoáng chất thiết yếu, tham gia vào hơn 300 phản ứng enzyme, đặc biệt quan trọng trong giãn cơ, dẫn truyền thần kinh và điều hòa co cơ. Theo nghiên cứu đăng trên Journal of the American College of Nutrition, thiếu magie làm tăng giải phóng acetylcholine tại synapse thần kinh - cơ, khiến cơ dễ bị co thắt và đau mỏi.
Magie còn giúp giảm viêm và giảm cảm nhận đau, yếu tố then chốt với người lao động thường xuyên bị căng cơ.
Vậy người lao động nên ăn gì để bổ sung magie một cách tự nhiên?
Trước hết là các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều, hạt bí, hạt hướng dương. Chỉ 30g hạt bí đã cung cấp khoảng 40–45% nhu cầu magie hàng ngày.
Thứ hai là rau xanh đậm như rau bina, cải bó xôi, cải kale – vì magie là thành phần trung tâm của phân tử chlorophyll. Các loại đậu và ngũ cốc nguyên cám (đậu đen, đậu nành, yến mạch, gạo lứt) cũng là nguồn magie bền vững, phù hợp với bữa ăn hằng ngày của người lao động.
Chuối, bơ, cacao nguyên chất và cá béo như cá thu, cá hồi không chỉ cung cấp magie mà còn bổ sung kali và omega-3, giúp thư giãn cơ và giảm viêm khớp – cơ. Một nghiên cứu trên Nutrients cho thấy chế độ ăn giàu magie giúp giảm đáng kể đau cơ xương và tần suất chuột rút ở nhóm người lao động thể lực.
Trong trường hợp lao động nặng, ra nhiều mồ hôi, magie dễ bị thất thoát. Khi đó, có thể cân nhắc bổ sung magie qua thực phẩm tăng cường hoặc viên uống, nhưng nên theo tư vấn y tế để tránh dư thừa. Kết hợp ăn đủ magie, uống đủ nước, nghỉ giãn cơ và duy trì tư thế đúng sẽ giúp người lao động giảm rõ rệt đau cổ vai gáy và nâng cao chất lượng cuộc sống.
